洗剤が汚れを落とすメカニズム　おそうじ本舗　堺平井店

▼詳細
洗剤が汚れを落とすメカニズム
汚れを落とすにはタップリと洗剤をつけてこすればよいと考えがちでございます。
洗剤の量や濃さだけでは汚れの落ちやすさに差はございません。逆にすすぎに
使用する水の量や洗剤を拭き取る手間が増えてしまうなどのデメリットの方が
多いと思います。
では、洗剤が汚れを落とすメカニズムとは？「界面活性剤」という汚れを落とす
成分の働きによるものです。洗剤に含まれる界面活性剤は「水になじみやすい」
「油になじみやすい」どちらかの成分で構成されております。
汚れを落とすということは、洗剤を使用して汚れを浮き上がらせることで汚れを
落とすということになるのです。
よって、ポイントは汚れの種類によって洗剤を使い分け洗剤の量は全体にいき
わたるだけでよいということです。

洗浄力は４つの要素
洗剤が汚れを落とす力は「４つの要素」で決めれます。
・物理力 ⇒汚れを摩擦などの物理力で取り除く効果
・洗剤濃度 ⇒洗剤の濃さにより汚れを溶かす効果
・時間 ⇒洗剤が汚れと接する時間
・温度 ⇒洗剤＆汚れの温度、高いほど落ちやすい
物理力は、汚れ自体を削り取ってしまうという力です。でも、汚れがついている
部分に傷をつけてしまうので、洗剤の力をかりて汚れのみを取り除くという力で
す。
洗剤濃度も濃い方が汚れ落としに効果はありますが、汚れに適した濃度でない
と意味がありません。逆に洗剤で家具備品や什器などを傷めてしまう恐れが
あります。
残る要素の「時間」「温度」は洗剤の塗り時間をかけて汚れを浮き上がるまで
待つことで効果はアップします。そして、温度はお湯で汚れを溶かすことで、洗剤
の洗浄力をアップさせることができるのです。
時間と温度を活用する「浸け置き洗い」というテクニックをプロはよく使います。
ガスレンジの五徳、バーナーリング、グリルなどの焦げつきのハードなものは
洗剤をつけてこすって落とすという作業では簡単に落ちないものです。
取り外せるものは分解し、５０度以上のお湯に洗剤を混ぜて漬け込んでしまうと
洗浄力も高い効果が発揮いたします。
また、取り外しできないものはティッシュペーパーや雑巾などに洗剤を染み込ま
せる「貼付け」という方法も効果的です。　目安時間としては各々６０分程度で
その後はこすり洗いをしてください。